Frukost från skogen

Det känns som lördag idag även om det egentligen är tisdag. Vi är nämligen lediga hela familjen och har kunnat ta en lång sovmorgon och en lång frukost med tidningsläsning. Älskar frukostar när man inte ska iväg någonstans utan kan sitta kvar och dricka kaffe och läsa tidningen. Läsa tidningen är förövrigt ett nygammalt inslag i våra morgonrutiner. Vi har inte haft tidning på några år och nu när vi har det igen inser jag att det faktiskt är något jag har saknat.

Dagens frukost består av smoothie på rabarberyoghurt, blåbär plockade i Hult och en skvätt hemmagjord svartvinbärssaft gjord på egna bär och lite is. Kantarellerna har barnen plockat i skogen här hemma och finns i mängder. Tänker att det får kanske bli en liten svampplockartur nu när vi trots allt är lediga. Måste förresten påpeka att brödet är hemmabakat och innehåller nässlor från slänten i trädgården. Kul att även ogräset kommer till nytta.

Härlig närproducerad frukost!