Kalasdag

Jag älskar att ha kalas och tar vara på varje tillfälle att få ordna lite festligheter. Maken älskar inte kalas lika mycket som jag och brukar välja lugn och ro till sin egen födelsedag. Det sägs ju att man blir som man umgås och efter tio år tillsammans vore det konstigt och vi inte skulle anammat lite av varandra. För egen del märker jag hur makens dåliga humor har fått totalfäste hos mig. Nu verkar det som att min förkärlek till kalas har gjort avtryck på maken eftersom han i torsdags deklarerade att han nog ville ha ett litet kalas i år.

Vill maken ha kalas så ordnar vi givetvis det! Mormor och Manda bakade tårta tillsammans även om Mandas hjälp till största delen bestod i att smaka på allt. Tårtan blev en riktig höjdare och något vi gör igen. En botten med både mandelmjöl och mjöl och sedan en fyllning av lemoncurd, grädde och jordgubbar. I Hult har vi alltid glutenfritt och laktosfritt på våra kalas. Det är lite av en utmaning att baka glutenfritt men övning ger färdighet. Att spackla en tårta med laktosfri grädde är inte heller enkelt eftersom den laktosfria grädden har en något annan konsistens än den vanliga. I det här receptet blandades den ut med laktosfri kvarg vilket gjorde den lite syrlig och otroligt mycket enklare att spackla med.

Maken fick många spännande presenter och alla ordentligt genomtänkta. Ett kommande projekt här i Hult är att göra en grusad gårdsplan och bygga en carport. Känns viktigt att vår bil står skyddat och skönt att slippa skotta fram den i vinter. Idag fick Raimo en bok om hur man bygger sin egen carport. Från vår trädgårdsmästare fick han en fläderbuske samt stränga instruktioner om vart den skall planteras. Bästa presenten fick han dock av den minsta av våra stora flickor. Ett glas med mycket bling där det står världens bästa pappa!

När jag hade bytt om till kalaset utbrast min pappa: Herregud du ser ju ut som morsan! Min lilla farmor Anny Viola Karlsson var en mycket välklädd och vacker dam så jag tar det verkligen som en komplimang att jag är lik henne. Dagens kalasklänning har jag hittat på Min butik i Hedekas tidigare i veckan. Butiken skall flytta efter sommaren så fram tills dess har Margareta som driver butiken halva priset på alla kläder. Mycket praktiskt för mig som håller på att bygga upp en ny garderob. Vad gäller klänningen så kändes den märkligt bekant med en gång jag såg den. Tror inte att det är så konstigt att pappa tyckte jag var lik farmor eftersom jag tror att hon har haft en nästan likadan när jag var liten!