Glöggmys i Hult

Första advent bjuder vi alltid in till glöggmys i Hult och så även i år. Alltid en blandad kompott av gäster och alltid lika trevligt. Glöggmyset här hemma har blivit vår markering för att nu är det snart jul. Veckan innan advent brukar vi feja och pynta och under själva adventshelgen blir det bakning för att ha något gott att bjuda. Ett kalas är enligt mig alltid en möjlighet att pröva nya recept. Säkra kort och beprövade recept är bra som grund men jag gillar att komplettera med det som är nytt och oprövat.

Förutom glögg bjöd vi i år på rocky road fudge, saffranskladdkaka, saffranssnitt, pepparkakor, ädeloströra med granatäpple och givetvis vörtbröd. I vanliga fall brukar marshmallows vara det säkraste kortet att bjuda på. I år ville dock inte smeten stelna ordentligt i kylen över natten. Den fick såldes stå kvar ytterligare ett dygn innan den delades i bitar och frystes ner. Nu har vi marshmallows så vi klarar oss över julen och troligen ända fram till påsk! Saffranskladdkakan blev en ny favorit och även fudgen. Recept till dessa kommer inom kort.

Första ljuset är tänt och nedräkningen till julen har börjat. Barnen räknar ner med chokladkalendrar och paket från tomtenissarna varje morgon fram till julafton. Själv räknar jag ner dagarna till den nära förestående resan till Dublin. Det jag ser fram emot allra mest är juleljusen på Grafton street som jag verkligen älskar. Dublin är en perfekt julstad och det skall verkligen bli trevligt att resa iväg på söndag och få lite semester.