Förvaring i köket

Tänk så många fula förpackningar som vi omger oss med i vardagen. I stort sett all mat vi köpet kommer i någon form av förpackning. Är så inte fallet skall de trots allt förvaras tills dess de skall ätas. Jag har under många år samlat på mig burkar i olika storlekar och former där jag förvarar mjöl, socker, havregryn, quinoa och allt annat smått och gott. I somras kom även vår fina köksreda på plats som onekligen är en fin förvaring och rymmer mycket. Det som används ofta vill jag ha nära till hands vilket gör att det mesta står framme i köket. Något som används ofta i matlagningen här hemma i Hult är vitlök. Dessvärre har vi inte haft någon bra förvaring för vitlöken utan den har istället fått ligga i en skål i skafferiet. Så hittade jag en dag en vitlöksburk i emalj som det dessutom står Vintage Home på. Emalj och även glas är material som jag verkligen tycker om. Hållbara och vackra.

Gammal trotjänare

Att ha en mandelkvarn är en nödvändighet som jag ser det. Köpt mandelmassa smakar aldrig lika bra som den man gör själv och det är inte särskilt svårt heller. Fast heter det egentligen mandelkvarn? Helt säker är jag inte men min mamma och farmor har alltid kallat den så. Den fungerar ju alldeles utmärkt även till att mala andra nötter så som hasselnötter. Min mandelkvarn är en pålitlig gammal trotjänare. Själv köpte jag den på en loppis för tio kronor för fjorton år sedan och den har använts flitigt genom åren. Hur gammal den är vet jag inte men den var långt ifrån ny när jag köpte den. Precis så tycker jag att det ska vara med de saker vi har i våra hem. Att de tål att skickas vidare och bli till glädje och nytta när vi själva inte längre använder dem.

På ett litet kick förvandlas nötter till till ett fint mjöl. Här är det hasselnötter som malts till en nöttårta.

Made in Sweden, inte helt vanligt idag!

Alla taggar utåt

Ibland hittar man märkliga saker här i skogarna i Hult. Det blir som ett minne över en svunnen tid, hur hamnade taggtråden mitt ute i skogen där ingenting finns utöver träd, lingon och svamp? Fast tittar man noga finns här spår av det som en gång varit. Där finns en gärdsgård övervuxen av mossa och dold under grenar och buskar. Det har en gång funnits en väg större en den stig som jag följer idag. Skogen har använts på ett annat sätt än idag, stigarna har varit väl trampade och visat fram till mål som även de fallit i glömska.

Ny anvädning för gamla bruksföremål

Vårt hus hade varit tomt i många år när vi köpte huset och det var fyllt med gamla grejer. Det mesta var sådant som slängdes eller eldades upp men några saker var speciella. I hallen stod det en gammal mangel som under lång tid fungerade som en yta där borrmaskiner, spik och annat smått och gott samlades.

I nästan  fem år stod den i hallen utan att jag funderade så mycket över mangeln. Det var egentligen först när vi började renovera hallen som jag insåg att den gamla mangeln onekligen pryder sin plats. Borrmaskiner och annat har vi fått hitta en annan yta till för nu står mangeln på parad i hjärtat av huset även om den stått på samma plats i sex år. Det känns passande att mangeln som använts till hårt arbete under lång tid får en lugnare tillvaro som prydnad i hemmet.

Borrmaskiner, hammare och annat har fått flytta till andra ytor.

Hjulen är provisoriskt fastknutna för att ingen skall kunna klämma sig

Fantastiska detaljer på gamla bruksföremål

Under mangeln står årets favoritjulklapp, ett syskrin.