Solsken och iste

Det är äntligen varmt och skönt väder och sommaren är som den ska. Så snart det blir lite varmt får jag alltid en längtan efter svalkande gott iste. Älskar att arbeta i trädgården och sedan sätta mig i rosenträdgården, ta det lugnt och dricka iste. Det krävs dock många liter iste för att den här familjen skall vara nöjd så idag har jag inhandlat en burk som rymmer åtta liter. Skriver burk eftersom det ser ut som en men egentligen är det som en liten tunna i glas. Så snart nästa omgång te är kylt och klart får den följa med ut i trädgården och fångas på bild.

Svalkande iste
3 liter vatten
2-3 påsar earl grey (går även bra med annat te, pröva olika och hitta nya favoriter)
1 dl socker (kan med fördel bytas mot 1 dl steviasocker)
2 msk pressad citron
1-2 msk finriven ingefära 
1 citron i skivor 

Gör så här:Blanda alla ingredienser utom vattnet i en stor skål. Här är metall att föredra eftersom plast har svårt att klara det varma vattnet. Slå sedan på vattnet och låt stå tills det svalnat. Ställ in i kylen några timmar. Servera gärna med is. Grundreceptet är enkelt och kan förändras i oändlighet. Pröva att ta bort ingefäran och ersätt citronen med pressad apelsin istället och smaksätt även med lite honung. Skiva färska jordgubbar och lägg i tillsammans med en till två teskedar vaniljsocker. Pröva också att lägga i fint skivat äpple, en halv deciliter outspädd äpplejuice och lägga i två hela kanelstänger. Är också gott att hoppa över sockret och blanda iste tillsammans med Champis. Våga pröva för att hitta just din favorit!