Glöggmys i Hult

Första advent bjuder vi alltid in till glöggmys i Hult och så även i år. Alltid en blandad kompott av gäster och alltid lika trevligt. Glöggmyset här hemma har blivit vår markering för att nu är det snart jul. Veckan innan advent brukar vi feja och pynta och under själva adventshelgen blir det bakning för att ha något gott att bjuda. Ett kalas är enligt mig alltid en möjlighet att pröva nya recept. Säkra kort och beprövade recept är bra som grund men jag gillar att komplettera med det som är nytt och oprövat.

Förutom glögg bjöd vi i år på rocky road fudge, saffranskladdkaka, saffranssnitt, pepparkakor, ädeloströra med granatäpple och givetvis vörtbröd. I vanliga fall brukar marshmallows vara det säkraste kortet att bjuda på. I år ville dock inte smeten stelna ordentligt i kylen över natten. Den fick såldes stå kvar ytterligare ett dygn innan den delades i bitar och frystes ner. Nu har vi marshmallows så vi klarar oss över julen och troligen ända fram till påsk! Saffranskladdkakan blev en ny favorit och även fudgen. Recept till dessa kommer inom kort.

Första ljuset är tänt och nedräkningen till julen har börjat. Barnen räknar ner med chokladkalendrar och paket från tomtenissarna varje morgon fram till julafton. Själv räknar jag ner dagarna till den nära förestående resan till Dublin. Det jag ser fram emot allra mest är juleljusen på Grafton street som jag verkligen älskar. Dublin är en perfekt julstad och det skall verkligen bli trevligt att resa iväg på söndag och få lite semester.

Godaste ädeloströran

Det blir oundvikligt mycket fokus på mat ju närmare jul vi kommer. När vi hade vårt glöggmys i Hult till första advent rörde jag ihop en röra till pepparkakorna och vörtbrödet som kom att bli en riktig favorit. Riktigt enkel att göra och så god att det är svårt att sluta äta. Den innehåller ädelost, philadelphia och granatäpple. Mosa ädelosten, rör ner färskosten och granatäpplekärnorna och servera och njut!

Enkelt och gott är två kombinationer som jag gillar. Det är också en bra plan för julmaten eftersom jag inte har lust att tillbringa hela julafton i köket. Redan i början av december brukar jag göra en plan för vilken mat som skall serveras till jul. På så vis kan mycket förberedas redan innan. Grönkålen förvälldes i förra veckan och imorgon skall det rullas och stekas köttbullar samt bakas vörtbröd. Sen är det bara att lägga in i frysen och invänta julafton. Vi försöker förbereda så mycket som möjligt i förväg för att kunna ta det lugnt och njuta på julen. Bästa dagen på hela året enligt mig är juldagen. All mat finns förbered, barnen är inte längre uppvarvade av förväntan och dagen kan ägnas åt att bara ta det riktigt lugnt, en helt perfekt dag således.

Glöggmys i Hult

Det har varit ett en hektisk men mycket trevlig helg. Igår hann vi med en loppistur som resulterade i flera riktigt lyckade fynd. Hittade en alldeles ny och riktigt fin tunika som jag invigde idag på vårt glöggmys. Efter loppisturen var det dags för barnens dansuppvisning och sedan drog vi vidare på kalas. Barnbarnet Manda tyckte att barnens dansuppvisning var helt fantastisk. För henne var nog upplevelsen lika stor som att gå på en konsert med ett riktigt stort band.

Vårt glöggmys på första advent här i Hult har blivit till en tradition som jag tycker mycket om. Trevliga gäster och gott att äta är onekligen en helt oslagbar kombination. Den här gången prövade vi något nytt. Det ständiga dilemmat är ju hur alla gästerna skall få plats. Resultatet brukar bli att barnen sätter sig i matrummet och äter men jag tycker egentligen inte om det där med barnbord och som i vårt fall ett barnrum. Vi har en öppen planlösning i huset med en stor hall som ansluter till vardagsrummet. När vi har födelsedagskalas är det en bra plats för paketöppning men idag prövade vi att ställa dit ett bord och duka i hallen. Undrar varför vi inte kommit på det förut!

I år förgyllde Raimo och Åke kvällen med att spela julsånger. Tänk vilken lyx att ha trubadurer i huset. Menyn var en blandning av gamla favoriter och även lite nytt. Saffranstårta med lingongrädde kom att bli en ny favorit. Bra också med ett recept som från början är glutenfritt. En annan ny favorit är ädeloströra med granatäpple. Blev till och med mycket uppskattad av barnen. Annars är barnens stora favorit våra hemmagjorda marshmallows

Raimo höll i kvällens glöggprovning som var riktigt lyckad. Vi kände oss onekligen lite vågade när dagens olika glöggsorter köptes in. Vi trodde inte att den med lakris och hallon skulle bli särskilt uppskattad men det visade sig vara kvällens absoluta favorit.

Det har varit en härlig helg och definitivt en riktigt fin första advent. Känner mig tacksam över att ha tillbringat den med familj och goda vänner.