Busenkelt jordnötssmör

För en tid sedan skrev jag om hur jag älskar kombinationen med jordnötssmör och sylt på smörgåsen. Det är mitt guilty pleasure helt enkelt! Jordnötssmör är verkligen gott och mycket användbart. Det kan ätas på mackan, mixas ner i en smoothie eller vara en god smaksättare i en gryta. Förutom att jordnötssmöret passar till det mesta är det busenkelt att göra själv. Så enkelt att en undrar hur det kan vara så enkelt! Fördelen med att göra smöret själv är att en vet precis vad som är i och kan dessutom styra smaken efter behag.

Jordnötssmör
5 dl jordnötter
salt

Gör så här:
Mixa jordnötterna i en matberedare till en slät smet. Smaka av med salt.

Kommentar:
Det tar en stund att få till konsistensen helt rätt. Först blir nötterna bara hackade men fortsätter en att mixa blir det till en fin krämig massa.  Jordnötssmöret går att variera i smak och det är bara att pröva sig fram. Ersätt saltet med havssalt istället, rosta jordnötterna innan de mixas eller tillsätt hackade jordnötter i det färdiga smöret. Fördelen med att göra eget smör är att det blir precis som en själv vill ha det.

I julas gjorde jag några extra burkar med jordnötssmör som blev uppskattade julklappar.

Fiffigt återbruk

Det har gått drygt två månader sedan julafton jag får daglig anledning att tänka på julen tack vare en av julklapparna jag fick. Min vän Regina har under en tid blivit allt mer intresserad av att sy. Hon har hittills sytt fina kreationer till hennes egen dotter men också hunnit med att prestera presenter. Båda mina yngsta töser har fått hemmasydda bokfodral i present när de har fyllt år. En otroligt smart sak egentligen eftersom det då är enkelt att ta med sig boken utan risk för att den slits. En del böcker blir ju särskilda favoriter och då är det bra om de håller år efter år och kan läsas om och om igen. Själv har jag inte fått något bokfodral men något lika fiffigt. Eftersom Regina vet att jag tycker om när saker är ekologiska och även uppskattar återbruk då fick det också bli min julklapp.

Bomullspads används en gång och kastas sedan. Dessa pads i frotté används, läggs i tvätten och används igen och igen. Fungerar alldeles utmärkt både till att ta bort smink och till ansiktsvatten. Padsen har Regina klippt ur större frottéhandukar och sedan sytt ihop. Det ekologiska ansiktsvattnet var även det en del av julklappen. Varje dag får jag anledning att använda min fiffiga julklapp och varje dag får jag en anledning att tänka att jag har en otroligt kreativ väninna.

Barnkalas och kostnader

När en har barn kommer det med jämna mellanrum inbjudningar till kalas och ibland blir det även dags att ordna kalas. Vi hade nyligen kalas för ett av barnen här i Hult och det är nästan alltid lite skräckblandad känsla inför en sådan tillställning. Dels handlar det om att födelsedagsbarnet skall känna sig nöjd med sitt kalas och sin upplevelse och sedan skall även gästerna känna sig nöjda och glada. Dessa båda faktorer skall dessutom kombineras med överlevnad för de vuxna. Vid några tillfällen har vi gått med på att bjuda hela klassen, det är absolut en bra idé eftersom då blir inte något barn bortvalt. Däremot är det ett alternativ som kräver mycket planering och helst flera vuxna för att allt skall fungera smärtfritt. Med en god planering som innehåller lagom delar bus, organiserad lek, mat och godis så kan ett barnkalas vara fantastiskt roligt. Nu när barnen är lite större har de istället haft önskemål om disco eller filmkväll med kompisarna. I höstas hade vi halloweendisco här hemma i Hult och den här gången blev det filmkväll och pizza för ett gäng barn.

Något jag har funderat över länge är vilken nivå en skall lägga sig på när det gäller presenter på barnkalas. Trevligast är ju så klart när paketen är kloka och genomtänkta och passar just till det barn som fyller år. Min erfarenhet är att det är en enklare uppgift ju yngre barnen är. Det är onekligen lättare att imponera på en fyraåring än på en tioåring. En annan fråga att ta ställning till är vad presenter får kosta. På ett år kan det bli ganska många kalas särskilt om en har fler barn än ett. Oftast har barnen någon idé om vad som kan vara en lämplig present att ha med sig. Ibland har de inte riktigt koll på vad saker kostar och då kan det vara en intressant uppgift att förklara varför en surfplatta inte är en lämplig present trots att personen i fråga troligen skulle bli mycket glad över att få en sådan. Till ett kalas nyligen återupplivade vi en klassiker från min egen barndom nämligen godiskaktusen. Den gjorde succé hos mottagaren och nu finns önskemål från fler om att få just en sådan.

Enkel att göra och behöver inte vattnas!

Kreativa presenter

Jag tycker om att ge bort något som är kreativt, gärna något man själv har gjort. Att bara köpa något känns många gången lite opersonligt och då har själva tanken med att ge en present gått förlorad. Fast ibland så hinns det verkligen inte med att vara kreativ och att ge bort presenter är ju så trevligt så vad göra? Hittade för ett tag sedan en helt underbar liten presentförpackning som uppmanar till kreativitet hos mottagaren. Det är en låda med en liten receptbok som grundläggande visar hur man gör kreativa cupcakes. Dessutom följer det med sexton stycken siliconformar i pastelliga färger. Fanns dessutom lite olika varianter på receptböcker och vad som följde med. Alltså hinner jag inte vara kreativ själv kan jag i vart fall uppmana andra att vara det!

Hemodlade presenter

Jag gillar presenter med en tanke bakom. är man märker att givaren har tagit sig tid att stanna upp, fundera över vad som passar till just den personen och sedan agerat. Jag väljer att skriva agera eftersom det verkligen inte behöver vara något som skall köpas. När jag fyllde år och hade kalas var det just presenter av den sorten som jag fick. Hemmagjort äpplemos fick jag i två olika utföranden vilket skall bli spännande att prova. Den ena sorten var dessutom med kanel vilket jag inte provat förut, men det känns ju egentligen som en självklarhet med äpple och kanel. Tänker mig att det smakar jul. Särskilt trevligt var det att få en hel korg med hemmaodlade grönsaker. Min egen odling blev det lite si så där med i år och då är det inte dumt att trots allt få lite grönt. Rödbetor och gräslök är nog det enda som har överlevt i landet tror jag. En odling klarar visst inte riktigt att man inte har tid med den under några veckor.

Fullt med grönskande gott

Det är inte pumpan som är liten utan rödbetan som är gigantiskt stor

Fina presenter

Att få presenter är alltid trevligt är det dessutom något riktigt genomtänkt blir det än bättre. Igår fick jag en helt fantastisk present som hade just det där genomtänkta. Två fina hyllor som är shabby chic och således helt rätt här hemma. Nu återstår bara att komma på vart jag skall sätta dem och vad som skall ställas på dem.

En kopp te tack!

Har varit iväg hela dagen och hade egentligen tänkt vänta till imorgon med att skriva något men så har jag en otålig och nyfiken väninna som jag råkade nämna till att jag köpt en present till henne idag. Det har verkligen varit en handlingens dag på många sätt vi har varit på loppis, på Blomsterlandet, veckohandlat och sedan passat på att ta en tur till gymmet medan barnen var på kalas. Nu är jag trött men mycket nöjd med dagen. Vi har fått lite andra rutiner på både veckorna och helgerna sedan vi fick barn och trots att vi gör mycket mer har vi märkligt nog mycket mer tid. Men nog pratat om annat det skulle ju handla om presenter. Min väninna nämnde för några dagar sedan att hon ville ha en tekopp med fat. Det var inte mer med det men jag kom att tänka på det idag när vi tog vår loppistur och jag hittade en tekopp med fat. Får det lov att vara en kopp te?

Charmigt enkel.