Med doft och smak av syren

Jag tycker om dagar då jag slipper att lämna Hult och idag har varit en sådan dag. Tycker att det är lyx att sitta hemma hos mig och ändå vara på styrelsemöte för vårt nystartade kulturkooperativ Aldir. Istället för att lägga en halv dag på att resa till och från Göteborg behövde jag bara leta upp en bra plats i huset att ställa min dator på. Kaffe hade jag med mig från köket och sedan kunde mötet börja. Fem minuter efter att mötet var slut hängde jag tvätt i trädgården och fortsatte med sådant som behövde göras här hemma.

Kvällen avslutades på bästa sätt i goda vänners lag. För några år sedan var jag säljare för klädföretaget House of Lola. Det var en spännande upplevelse men inte riktigt min grej. Kläderna är dock helt fantastiska. Barnen har använt sina kläder i två års tid och de håller fortfarande vilket är ett fantastiskt betyg för barnkläder tycker jag. Mina egna kläder håller förvisso fortfarande men jag är ju inte riktigt i samma storlek längre. Jag gillar möjligheten att handla hemma i lugn och ro och kunna pröva och framför allt diskutera fram och tillbaka med mina vänner. Tänk egentligen vilken lyx att få hem en säljare som har med sig massor av fina kläder.

När vi hade provat, pratat och shoppat fortsatte kvällen med kaffe och kaka. Så skall det ju vara när vänner träffas och har trevligt ihop. Jag passade på att baka en kaka som jag hittat på Söta saker och velat pröva en tid. Den är vackert garnerad med syren vilket passar bra nu när syrenerna i Hult blommar.

Receptet var lite snålt med glasyren så jag valde att göra dubbel sats. Den syrliga glasyren och den söta honungskakan passar  mycket bra ihop och balanserar det söta och det syrliga.

Måste ju också visa upp ett av mina inköp från kvällen. Känns bra att handla när kläderna tillverkats på ett sätt som är schysst mot både arbetare och miljön.