My cup of tea

Vissa dagar är bara så där riktigt bra. Vi började vår första dag i Edinburgh med att gå på farmers market med utsikt över slottet. Mycket trevligt att titta på och även att provsmaka. Provade hemlagat skottskt godis som var farligt gott och dessutom bara innehöll normala saker som socker och grädde så det var alldeles nödvändigt att köpa sådana.

Vi har ju förmånen att tillbringa vår resa med två eminenta guider vilket onekligen är trevligt. Vår värd Douglas tipsade om ett tea room med rättvisemärkta teer och fantastiskt goda bakverk. Miljön var dessutom otroligt mysig och särskilt glad blev jag över vårt te som serverades i varsinn egen tekanna och med olika fina uddakoppar att dricka ur. Det har varit en ganska kall dag i Edinburgh idag så en kopp rykande varmt te och scones med sylt och clotted cream var onekligen helt perfekt.

En liten udda detalj var timglasen som följde med vårt te. De olika timglaset hur länge teet skulle stå och dra beroende på vilken styrka som önskades. Eftersom jag valt ett te med namnet chilli rooibos fick mitt dra mycket kort och var ändå hett både till smaken och värmen.